公元8世纪，唐朝，开元年间。

这是一段充满骄傲与梦想的岁月，有着王维、李白鲜衣怒马，一日看尽长安花传奇故事，还有通宵达旦的美酒与佳人。

【资料图】

长安三万里，悲喜各不同。

耀州窑，制瓷师傅们面对眼前瓷器，心中忐忑不安。只因进贡唐明皇李隆基的黑釉瓷竟然烧出了黄中泛绿的釉色。

无奈工期已至，督陶官也只能硬着头皮敬献这件前途未卜的作品。

“福兮祸所伏，祸兮福所倚。”

当督陶官颤颤惊惊地跪在殿前，李隆基欣喜若狂：太美了！

他甚是喜欢这个像抹茶一样的绿色瓷器。

唐明皇李隆基与杨玉环

因其在失透的绿色底釉上，泛着星星般细细密密的黄色斑点。

深沉古朴中又蕴含着无数变幻的釉色，因好似新春的碧茶细末，于是称之为“茶叶末釉”。

多年以后，这些当时忐忑的制瓷师傅应该会庆幸，有这一场烧制意外吧。

从此，中国瓷器史上有了一个品类！清新的美，却极难把控！

唐 耀州窑茶叶末釉执壶

故宫博物院 藏

千年以来，中国瓷器风靡世界，从不缺乏勤劳且充满智慧的匠人。

他们“摸着石头过河”的制瓷进程中，中国这个发明瓷器的国度，像一个五感全部打开的孩子，好奇心充沛，乐意从“每一个意外”当中吸取经验，反复实验，力争将“意外”变为成熟作品。

到了宋代，宋徽宗赵佶也多次尝试烧制茶叶末釉，但非常不稳定，留下“红为尊、紫为贵、 茶末不可求” 的名言。

宋 茶叶末天目

日本京都国立博物馆 藏

直至清雍正年间，景德镇御窑督陶官唐英，将茶叶末釉与景德镇高白瓷结合，才有了相对“稳定”、十窑能出一窑的烧制工艺流程。

清朝景德镇御窑旧址

雍正皇帝亲自为唐英的茶叶末命名“厂官釉”，皇室贵族御用。

清 雍正 茶叶末釉茶壶

台北故宫博物院 藏

乾隆皇对茶叶末釉更是钟爱有加，甚至到了随身携带的地步。

清 郎世宁《弘历观荷抚琴图》中的茶叶末釉瓷器

多年后，景德镇的制瓷艺术家胡军老师，也加入了这个“意外的茶叶末”行列。

胡军，皛青窑创始人，景德镇手工制瓷非物质文化遗产传承人，毕业于景德镇陶瓷学院。

学院派出身的他，自从读了清末寂园叟《陶雅》中的这段文辞：“茶叶末，黄杂绿色，娇娆而不俗。艳于花，美如玉， 笵为瓶，最养目。 ”就再也放不下茶叶末釉了。

在他看来，茶叶末釉是瓷器中的一股清流，茕茕孑立于世间。

这抹绿就是春天的生机与夏天的明亮。

还如同，美食的甜蜜与清爽。

茶叶末釉为清代为宫廷御用，传世数量甚少，且大都珍藏在故宫博物院等场馆。

为了现场感受雍、乾时期的茶叶末釉珍品，胡军老师跑遍了北京、台北，甚至日本、欧洲的博物馆，回到景德镇后再实验“每一个意外”。

清 雍正 茶叶末釉荸荠瓶

美国圣路易斯美术馆 藏

清 乾隆 茶叶末釉茶壶

英国布里斯托博物馆 藏

最终，成功复烧出唐英的古方茶叶末釉。从泥料到釉水，再到严格的柴烧工艺，都是以唐英古方为范本。

胡军老师的茶叶末釉烧制，首先需经柴窑1200℃-1380℃之间高温烧制而成。

温度若是低于或者超出这个范围，色泽就会发生变化，十分娇气。

其次，必需采用原矿物釉料，加以绿松、青金石、玛瑙等研磨为辅料，才能有末状星空般效果。

最后，必需全程手工制作，从制胎到吹釉再到烧窑，每个环节都不能用机器替代，否则就会无法达到唐英茶叶末的自然之色。

烧成后，釉面呈失透状，遍布形似茶叶的针、片状黄绿色或黄褐色结晶体，呈现出暗色底釉之上如星点般的美丽釉色，如万点萤火隐于草丛之中，反复观之不厌。

杯口圈足会形成明显的脱口，脱口处成一圈金黄色，宛如一道金线，极具古法韵味。

高倍放大镜下，“唐英版茶叶末釉”代表性特征——三层结晶釉，更是必不可少！

胡军老师，常说“茶叶末釉虽小众但不缺观众”！

只是，茶叶末釉烧制要求太高，成品率太低，价格自然不低。

如他这般痴迷于此，每月也只能烧成30件左右。

此次，胡军老师共计带来5个款式合计约500件的茶叶末釉茶器，已是一年多来他的所有成品。

胡军 纯手工柴烧 茶叶末釉铃铛杯

胡军 纯手工柴烧 茶叶末釉鸡心杯

胡军 纯手工柴烧 茶叶末釉举足杯

胡军 纯手工柴烧 茶叶末釉鸡心压手杯

胡军 纯手工柴烧 茶叶末釉三才盖碗

订购须知：胡军老师茶叶末釉茶器全部是手工制作、人工吹釉、柴窑烧制，发色略有与图片样品略有差别属正常情况。

商城优惠￥99起

茶叶末釉铃铛杯

瓷者寄语：

萦绕心中的，我献给你，

是一抹秘釉，

天然的万点黄似金星，

隐于釉色光华内、绿之深沉，

如茶叶久润之汤色、

亦是将春色揉杂、经高温染器物，

万物卉木植草、返璞的一片自然色。

铃铛杯，也称“仰钟杯”“春香杯”“磐式杯”。

流行于明清时期。杯口外撇，深腹，圈足，倒置似铃铛，由此而得名。

其造型经典俊逸，外壁S状，曲线优雅，杯身高挑，便于拿捏、闻香。

口沿微微外扩聚香，无论是拿捏品饮都恰到好处，以之为酒器、茶器的均可见。

向杯中注茶或酒，都能很好的容纳而不轻易溢出。

撇口设计给使用者以很舒适的唇感体验。

集锁香、闻香、品茗多功能为一体。无论置于茶席或案头，厚重的釉感与视觉冲击力，都让人挪不开眼睛。

茶叶末釉鸡心杯

瓷者寄语：

久在樊笼里，

一杯深春茶叶末釉，

客至汲泉烹茶，

汤色里复得返自然，

论道、讲经、

听者知音，把玩雅器。

器型取自经典的鸡心杯。敞口、弧壁，深腹，卧足，器型流畅，张弛有度，形如美人脸蛋。

叫它鸡心杯，倒不是因为它长得像鸡心。而是杯底藏了颗向下聚力、为杯底增重的鸡心。

与茶叶末釉结合，显得古韵十足。杯口及底部边缘处，有深红暖色搭配，色泽高雅。

虽看似精巧可爱，制作时却十分精细。

外壁弧线，最难捉摸，过直失了灵气，太弯没了朝气，这里的分寸全凭经验。

茶叶末釉举足主人杯

瓷者寄语：

万点金星，

隐于釉色光华，

趟雍乾百年时光之河，

复刻经典茶叶末釉，

深沉丰润的釉色，

衬星空秀美。

此杯口沿微张，上宽下窄，直壁，杯口至底足渐收，平底内凹。比明代缸壁高，类似缸器。

整器厚薄过渡考究，加之茶叶末釉的厚重釉色，更显稳重秀美。

杯口处理考究，轻薄而不失圆润，唇感美妙。

杯足圈口自然泛起金黄色，犹如金线加身，妙不可言。

商城优惠￥99起

茶叶末釉鸡心压手杯

瓷者寄语：

清泉一壶茶，

一下午、几杯茗，

水滋茶，茶于慰器，

器道人心，心却在，

茶席中的那一抹空灵幽境，

做一个旷达的散人。

整杯胎体润厚，中心在下，敞口设计，虽不似常见压手杯外撇的口沿，拿在手中也同样有稳重压手之感。

敞口设计便于品饮茶汤，有利于观茶色、闻茶香。

瘦底，圈足，外壁弧线优美，呈环抱之形。通体施茶叶末釉，釉色滋润淡雅，古意盎然。

线条流畅柔美，造型端庄典雅，大小适中，趁手舒适。

茶叶末釉三才盖碗

瓷者寄语：

一个茶杯、一只花器、

一组文房、一席馔具，

都应是“情怀”当下生活的一种折射，

时间总把英雄美人成尘成土，

物不能言，越久最可人。

且过一些赏心乐事：

莳花、抚松、远眺、

赏雪、望云、咏歌。

只为惜花惜物！

三才盖碗，它由茶碗、茶盖、茶托三件套组成。

茶事常用之器，形虽简而韵儒雅，故而折煞瓷林无数高手。

所谓三才即天、地、人。

茶盖在上谓之天，茶托在下谓之地，茶碗居中是为人。

盖碗圈足玉立，置于盏托之内，怡人心扉。

口唇微撇，至口而下线条渐渐收束，变化曼妙，柔和清健，泡茶手感舒适。

盖碗泡茶更易于观察汤色喝掌握浓度，清洗起来也比茶壶容易得多。

因而还可当做茶壶来使用。茶叶既可不入口，茶汤又可徐徐沁出，避免了壶堵杯吐之烦，甚至惬意。

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