入夏后，孩子的生长发育进入了黄金期，因此保证足够的营养摄入对于孩子的身体健康和成长至关重要。在饮食方面，给孩子多吃一些富含钙质的食材，有助于促进孩子的骨骼生长和发育。建议大家，多给孩子吃下面这4种食材，助力孩子成长！

一、青菜类

青菜类如菠菜、油菜等含有大量的维生素C、维生素K、叶酸、铁、钙等营养成分。其中，钙质的含量非常高，每100克菠菜的钙含量就能达到105毫克。因此，多吃一些青菜类食物对于孩子的骨骼发育有很好的促进作用。

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推荐食谱一：香菇油菜

所需材料：香菇、油菜、姜蒜末、食用油、盐、鸡精。

制作步骤：

1.香菇去蒂切片，油菜切段备用。热锅凉油，爆香姜蒜末。

2.加入香菇煸炒，待香菇软烂后加入油菜翻炒，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后即可出锅。

推荐食谱二：菠菜炒鸡蛋

所需材料：菠菜、鸡蛋、盐、姜蒜末、食用油。

做法步骤：

1.菠菜洗净后切成小段备用，鸡蛋打散备用。热锅凉油，放入姜蒜末爆香。

2.加入菠菜翻炒，待菠菜变软后加入鸡蛋液，用筷子搅拌均匀。加入适量盐调味，继续翻炒至鸡蛋熟透即可出锅。

二、豆腐及豆制品

豆腐和豆制品是一种非常受欢迎的食材，它不仅营养丰富，而且味道鲜美。豆腐和豆制品中富含钙质和植物雌激素，这些成分有助于促进骨骼生长和发育。

推荐食谱：香菇烩豆腐

所需材料：豆腐、香菇、胡萝卜、青椒、姜蒜末、盐、生抽、淀粉、食用油。

具体做法：

1.豆腐切成小块，香菇切片，胡萝卜和青椒切成丁备用。锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆香。加入豆腐煸炒至两面金黄，加入胡萝卜和香菇翻炒。

2.加入适量水，加盖煮至豆腐变软。加入青椒继续煮，加入适量盐和生抽调味。用淀粉水勾芡，煮开即可出锅。

三、海鱼类

海鱼类如鲭鱼、三文鱼、鲅鱼、黄花鱼、鲳鱼等，富含优质蛋白质、维生素B12、钙等营养成分。其中，钙质的含量非常高，每100克三文鱼的钙含量就能达到120毫克。因此，多吃一些海鱼类食物对于孩子的骨骼发育非常有益。

推荐食谱：清蒸鲳鱼

所需材料：鲳鱼、姜丝、葱段、盐、料酒、生抽、食用油。

详细做法：

1.鲳鱼去鳞去腮，洗净，沥干水分。在鲳鱼两侧划上3刀，切成鱼片备用。在鱼身上撒上适量的盐和料酒腌制10分钟。

2.锅中加水烧开，将鱼片摆放在蒸盘上。在鱼片上铺上姜丝和葱段。将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟。取出蒸盘，将汁水倒掉，再在鱼片上淋上少量生抽和热油即可。

四、奶类

奶类是含有丰富钙质的食物之一，同时还含有蛋白质、维生素B2、维生素B12等多种营养成分。其中，牛奶是最为常见的奶制品，每100克牛奶的钙含量可达到120毫克，因此牛奶是促进孩子骨骼生长的最佳食材之一。

做法：可以直接饮用牛奶，也可以用牛奶制作酸奶、芝士、布丁等奶制品。在烹饪中，也可以用牛奶代替部分水分，增加菜肴的口感和营养价值。

除了以上四种食材，还有其他一些富含钙质的食材，如海带、虾皮、黑芝麻等，都是非常适合孩子食用的。在日常饮食中，家长可以多注意孩子的营养摄入，合理搭配不同的食材，使孩子获得全面的营养。同时，注意食材的新鲜和卫生，保证食品安全，才能让孩子健康成长。